Oferty
(1)Pozostałe oferty od najtańszej
Opis i specyfikacja
Gorczyca biała, zwana również gorczycą jasną to pospolita roślina uprawiana w wielu krajach - obecnie także w Polsce. Jest podstawowym składnikiem musztardy i głównie w takim celu jest używana. Okazuje się jednak, że posiada także szereg innych zastosowań, nie tylko w kuchni, ale również w zielarstwie.
W starożytnej Grecji i Rzymie była uważana za afrodyzjak, natomiast dawniej w Chinach stosowano okłady na skórę przygotowane na bazie gorczycy. Współcześnie wciąż gorczyca biała jest wielokrotnie wykorzystywana, stąd warto wprowadzić ją na stałe do kuchni i korzystać z jej dobrodziejstw.
Jak działają ziarna białej gorczycy$129
Gorczyca biała zdobyła uznanie głównie za sprawą swojego smaku. Znalazła szerokie zastosowanie w kuchniach całego świata - w tym także Polski.
Posiada również szereg właściwości prozdrowotnych:
- przyprawa ta działa bakteriobójczo i bakteriostatycznie na wiele bakterii
- zawarte w niej składniki poprawiają trawienie i stymulują łaknienie
- eliminuje on powstawanie grzybów i pierwotniaków w organizmie
- gorczyca biała pomaga przy zapaleniu błon śluzowych i zatok
- regularne spożycie gorczycy białej ułatwia wypróżnienie
- przyprawa ta może być pomocna w przypadku zaparć
- gorczyca biała pomaga w łagodzeniu bólu reumatycznego
Kuchenne zastosowanie szersze niż myślisz
Ziarna gorczycy białej wchodzą w skład musztard. To właśnie między innymi dzięki tej przyprawie ma ona taki charakterystyczny smak i zapach. Gorczyca biała posiada jednak o wiele więcej możliwych zastosowań. To wyjątkowo aromatyczny dodatek do potraw i marynat, który nadaje im charakterystycznego, pikantnego smaku. Szczególnie często przyprawia się nim korniszony i różne warzywa w occie. Ziarna gorczycy białej to znakomity dodatek spożywczy przydatny przy konserwowaniu niektórych warzyw.
Jak używać białej gorczycy podczas przygotowywania potraw$130
Podczas doprawiania potraw ziarnami gorczycy białej należy uważać aby nie przesadzić z ilością, gdyż przyprawa ta jest bardzo intensywna w smaku i zapachu.
Należy ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku tak aby uniknąć jej zwietrzenia. Życzymy smacznych posiłków z wykorzystaniem gorczycy białej.
Produkty polecane dla Ciebie