Planteon Pasternak korzeń grys 3-3 10kg 2-0046-06-7

Pasternak na wiele lat zniknął z rodzimej kuchni teraz przeżywa na nowo prawdziwy renesans. Ten słodki korzeń, od dawna powszechnie stosowany był do przygotowywania pysznych i zdrowych potraw. Najnowsze badania dietetyków na nowo przywróciły mu popularność i znowu święci trumfy na stołach. 

Korzeń pasternaka z wyglądu przypomina pietruszkę, ale dość znacząco różni się od niej smakiem. To właśnie jego walory kulinarne sprawiają, że wraca on do łask i staje się ulubionym warzywem wielu miłośników zdrowej kuchni. Zapoznaj się z opisem co możesz zyskać stosując pasternak korzeń grys.

Świeży oraz suszony jest bardzo cennym warzywem pod względem walorów zdrowotnych dlatego powinien jak najczęściej gościć na naszych stołach.

Lista jego zalet jest długa, a zaliczyć do nich można między innymi:

• działanie pobudzające trawienie i regulujące pracę jelit
• działanie odtruwające organizm
• bogate źródło cennych minerałów zawiera magnez, fosfor i wapń
• duże ilości pektyn i witaminy E

Suszony grys z pasternaku jest doskonałym dodatkiem do surówek, potraw z mięs, grzybów i różnego rodzaju past warzywnych. Może być stosowany do potraw gotowanych, duszonych, smażonych i pieczonych. Suszony pasternak to idealne uzupełnienie diety wegetariańskiej i wyśmienita przyprawa do zup i sosów.

Wzbogaca potrawy o charakterystyczny słodki smak i ciekawy aromat. Warto pamiętać, o cudownej właściwości zagęszczającej suszonych! Dzięki suszonemu pasternakowi można zagęścić sosy lub zupy. Wchłonie on wodę a potrawę wzbogaci jednocześnie o swoje walory.

Suszony pasternak jest trwały i wygodny w użyciu. Można zawsze mieć go pod ręką i wykorzystywać bez konieczności obierania i krojenia świeżych korzeni. Przydaje się głównie zimą, kiedy nie możemy liczyć na znalezienie świeżego warzywa na sklepowych półkach ani na straganie. 

Suszony pasternak w postaci grysu najlepiej dodawać do gotujących się potraw. W kontakcie z wodą, uwolni swój pełen aromat i smak. Można go również stosować jako posypkę jednak należy pamiętać, że suszony w postaci grysu jest twardy i aby zmiękł musi mieć kontakt z wodą.