Planteon Przyprawa do Karkówki 10kg 2-0181-01-7

Soczysta, krucha karkówka zastąpić może wiele rodzajów mięsa - kiełbasę na grilla czy kotlety schabowe. Jednocześnie wciąż jest daniem tradycyjnym, gdyż wieprzowina stanowi dla wielu osób mięsną podstawę polskiej kuchni - bez niej nie sposób wyobrazić sobie obiadu. Przyprawa do karkówki pozwoli wydobyć to, co w niej najlepsze, niezależnie od tego, w jaki sposób mięso zostanie przyrządzone i podane.

Mięso wieprzowe wymaga odpowiednio dobranych ziół i przypraw, aby było ono przyjemnie pachnące i zachęcające do zjedzenia. Samo w sobie nie ma bardzo wyrazistego smaku, dlatego świetnie komponuje się z ziołami, warzywami, trudno wyobrazić je sobie bez pieprzu i soli. Te dwa ostatnie komponenty nie powinny jednak wystarczać za całe doprawienie, gdyż za pomocą odpowiednich aromatów z wieprzowiny wydobyć można naprawdę wiele.

Oparta na tradycyjnych polskich ziołach kompozycja smakowa doskonale sprawdzi się jako przyprawa do karkówki pieczonej. Zarówno w kawałku, jak i w postaci zrazów z dodatkami. W środku mięso nabierze lekkości i aromatu, a powstały w trakcie pieczenia sos będzie miał aksamitną konsystencję i delikatnie pikantny smak.

Przyprawa ta doskonale będzie pasowała również do duszonego mięsa, przyrządzanego jako kawałki w sosie własnym albo w potrawce z dużą ilością korzennych warzyw. Z karkówki smaczne będą również kotlety - te bez panierki nie wchłoną tłuszczu - będą zatem mniej kaloryczne.

Gotowa przyprawa nie wymaga dodatkowego użycia soli - nie przesadź więc z jej ilością i nie dodawaj więcej. Kompozycja ma wszystko, czego potrzeba, by mięso nabrało pysznego smaku i kuszącego aromatu.