Gałka muszkatołowa mielona Prymat jest produkowana z najlepszych nasion muszkatołowca korzennego.
Wyróżnia się ostrym i jednocześnie nieco gorzkawym smakiem oraz niepowtarzalnym zapachem. Nadaje intrygujący aromat pikantnym potrawom, wzbogaca smak słodkich deserów i napojów. Jednym słowem gałka muszkatołowa mielona jest niezbędna w kuchni każdego smakosza.
Przyprawę tę stosuje się zarówno do słodkich, jak i pikantnych potraw. Wykorzystuje się ją do pierników, ciast, deserów owocowych, grzanego wina angielskiego, czy ponczu.
Gałka dodawana jest także do _posset_, czyli wybornego napoju przygotowywanego na bazie gorącego mleka z dodatkiem wina i korzeni.
Doskonale nadaje się do większości dań z jaj i sera, a także tradycyjnych polskich potraw takich jak: bigos, flaki, zupa fasolowa, czy też mielone kotlety.
W medycynie stosowana jest jako środek pobudzający łaknienie i poprawiający trawienie. Obniża poziom wolnych rodników i działa dezynfekująco.
