Gorczyca biała cała Prymat zachwyca nieco słodkawym, a zarazem lekko ostrym smakiem. Prymat oferuje nasiona gorczycy w całości, dzięki czemu przyprawiane potrawy nabierają intensywnego smaku.
Gorczyca biała jest stosowana głównie jako przyprawa do pikli, marynat, musztardy, sosów oraz mięs. Nasiona gorczycy w przeciwieństwie do innych przypraw, są właściwie bez zapachu. Dlatego przed dodaniem do potrawy można je uprażyć na oleju w celu uzyskania ostrego aromatu. Gorczyca jest świetnym dodatkiem do kiszonych i konserwowych ogórków, a także kiszonej kapusty. Polecamy dodawanie jej do masła ziołowego. Gorczyca jest również częstym elementem pieprzu ziołowego.
