Liść lubczyku Prymat jest przyprawą idealnie nadającą się do kulinarnych eksperymentów. Można go dodać do zupy pomidorowej, rosołu, sałatki, czy też farszu do mięsa drobiowego. Pachnie intensywnie i korzennie. Początkowo uwalnia się jego słodkawy smak, później odrobinę ostrzejszy, a na końcu wyczuwalna jest, przyjemnie gorzkawa nuta.
Jako przyprawę stosuje się świeże i wysuszone liście i korzenie, a także owoce lubczyka. Lubczyk podnosi walory smakowe zup - zwłaszcza ziemniaczanej, pomidorowej i rosołu. Świeże i wysuszone korzenie są doskonałą przyprawą do sałat, zielonych mieszanek warzywnych, ciemnych sosów oraz mięsa baraniego, króliczego i drobiu. Owoce znajdują zastosowanie przy wypieku białego pieczywa domowego z dodatkiem sera. Korzenie lubczyku wchodzą za to w skład przypraw do zup w płynie. Sproszkowanym korzeniem można także posypywać kanapki.
