Prymat
Warto wiedzieć:
Owoce ziela angielskiego mają ciemnobrązową barwę oraz słodko-ostry, cierpki smak. Ich aromat jest delikatny i przyjemny.
Pasuje do:
- wszelkiego rodzaju mięs
- bulionów i wywarów
- galaret
- ogórków kiszonych
Nietypowe zastosowanie:
W Stanach Zjednoczonych ziele angielskie jest używane do aromatyzowania słodkich deserów, np. ciast z owocami czy budyni.
- pełne aromatu zioła i przyprawy
Ziele angielskie całe.
