Targroch Kozieradka ziarno 1 kg

Kozieradka to popularny chwast rosnący na łąkach i bezdrożach. To cenna roślina, której nasiona znalazły zastosowanie zarówno w kosmetyce i kuchni, ale dzięki właściwościom leczniczym znanym od wieków w Azji, wykorzystuje się ją również w ziołolecznictwie. Zastosowanie kulinarne: Kozieradka jest rośliną strączkową, jej nasiona używane są w kuchni na bliskim wschodzie i w Indiach. Nasiona na surowo są lekko gorzkie, po ugotowaniu nabierają orzechowego smaku.

Kozieradka sprawdzi się jako: przyprawa do zupy, pikli, falafeli, dodatek do sałatek z pomidorów, z kozieradki można zrobić również domową musztardę - w tym celu należy namoczyć ziarna gorczycy i kozieradki w proporcjach 2: 1, połączyć do smaku z octem winnym, imbirem, cynamonem, i czosnkiem. Po zmiksowaniu otrzymamy pyszną musztardę. Opakowanie zawiera 1 kg ziaren kozieradki.

Należy przechowywać je szczelnie zamknięte w suchym i ciemnym miejscu. Producentem jest firma Targroch.