Przyprawa Kimchi Mix marki Lobo to mieszanka składników tworząca przyprawę - marynatę do szybkiego przygotowania narodowej potrawy Koreańczyków - Kimchi.
Przyprawa służy do marynowania kapusty pekińskiej oraz innych warzyw tworząc w rezultacie kimchi. Zawiera najważniejsze i najpopularniejsze składniki, które tradycyjnie używane są przez Koreańczyków do przyprawiania tego dania. Tradycyjnie kimchi kisi się nawet rok w glinianych dzbanach zakopanych w ziemi. Tradycja dobrej fermentacji w kulturze azjatyckiej sięga tysięcy lat wstecz. Sfermentowane składniki przedłużały żywotność dań, czyniły je zdrowszymi i smaczniejszymi.
Kuchnia koreańska jest kuchnią bardzo zdrową, opierającą się na dużej ilości sfermentowanych warzyw, ryżu, soi, owocach morza i mięsie czerwonym.
