Przyprawa do szaszłyka grys – apetyczny i łagodny dodatekPrzyprawa do szaszłyków w postaci grysu to mieszanka, która równie przyjemnych wrażeń dostarczy kubkom smakowym, co oczom. Dodatek warzyw, które nadają przyprawie teksturę, znakomicie komponuje się z popularnymi w Polsce rodzajami mięsa, a także łagodzi i równoważy bukiet smakowy typowych dla szaszłyka przypraw.
Warto pamiętać, że szaszłyki to danie wywodzące się prawdopodobnie z okolic Krymu lub z Rosji, które przywędrowało do nas za sprawą Tatarów. Wskazane są więc tutaj wyraziste ziołowo-korzenne nuty, których nie mogło zabraknąć w naszej kompozycji przypraw.
Przyprawę do szaszłyków charakteryzuje naturalny skład oraz doskonała kompozycja składników, które występują tu w doskonałej równowadze. Dzięki temu całość tworzy doskonały smak i aromat nadając grillowanemu lub pieczonemu mięsu wyjątkowych walorów.
Z czego przyrządza się tradycyjne szaszłyki?Potrawa ta rozprzestrzeniła się na długo zanim pojawił się nowoczesny grill. Nic więc dziwnego, że doczekała się wielu różnych odmian – szaszłyki przyrządzić można z dowolnego rodzaju mięsa. U nas najczęściej sięga się po wieprzowinę, także taką, która na tradycyjny obiad byłaby zbyt tłusta.
W wersji light popularnością cieszą się szaszłyki drobiowe. Przyprawa do szaszłyków pasuje znakomicie zarówno do tych w całości mięsnych – często przekładanych boczkiem albo słoniną – jak i do wersji z warzywami.
Jak ją stosować?Najprostszym sposobem jest posypanie mieszanką szaszłyków, tuż po ułożeniu ich na ruszcie. Równie dobrze mieszanka ziół i przypraw sprawdzi się jako składnik marynaty, w której pozwolimy kawałkom mięsa poleżeć przed upieczeniem, aby nabrały mocniejszego smaku.
