Szlachetny smak bez wielogodzinnego gotowania, czyli esencja wołowego bulionu

Bulion wołowy rzadko spożywany jest w czystej postaci. Jako składnik innych potraw uchodzi natomiast czasem za szlachetniejszy niż drobiowy. Jego smak jest mocniejszy, wyróżnia się także ciemniejszą, bardziej brązową barwą. Doskonale sprawdza się również jako baza potraw, ale jest niezwykle czasochłonny w przygotowaniu.

Bulion wołowy w proszku to sposób na oszczędność czasu podczas przygotowywania potraw w kuchni bez obawy o utratę smaku dania. Oparty jest na naturalnych składnikach - oprócz esencji wołowej, ziół i warzyw zawiera również nadającą skoncentrowaną postać skrobię i otrzymywaną z niej maltodekstrynę - mimo skomplikowanej nazwy nie będąca niczym więcej niż węglowodanem o określonej wielkości cząsteczki.

Naturalny rosół wołowy - właściwości

Mocno aromatyczny wołowy bulion w wersji instant zapewni walory smakowe, jak i wiele korzystnych właściwości i cennych składników świeżego wywaru. Co ważne, nie zawiera glutaminianu sodu, sztucznych barwników i konserwantów.

doskonale wzmocni i zaakcentuje wołowym smakiem tradycyjny wywar mięsno-warzywny, czyli bazę do przygotowania zup
zbalansuje kompozycję wielu smaków
wzmocni mięsny aromat pieczeni

Do czego wykorzystać bulion wołowy w kuchni$8

Bulion wołowy to połączenie suszonych warzyw i mięsa w najbardziej skoncentrowanej postaci, która po rozpuszczeniu w wodzie będzie świetną bazą esencjonalnej zupy. Znakomity również do sosów i potrawek. Jego smak doskonale komponuje się z grzybami, kaszą, duszonymi warzywami. Może również służyć jako aromatyczny dodatek do tradycyjnych lekkich wywarów drobiowych, wzmacniający je o wołową nutę.

Rosół wołowy właściwości smakowe i aromat pozwoli wykorzystać również jako uszlachetnienie smaku mięsnych galaretek, tradycyjnie przygotowywanych na bazie nóżek i innych bogatych w chrząstki części wieprzowiny. W postaci proszku bulion długo zachowuje swoje walory i nie psuje się. W takiej postaci jest więc niezwykle ekonomiczny.

Sposób użycia

Dla uzyskania mocnego i szlachetnego smaku dodaj nieco bulionu w proszku na początku gotowania do dania mięsnego lub zupy.

RAPUNZEL (kremy orzechowe, kostki, ketchupy, inne BULION - KOSTKI WARZYWNE Z ZIOŁAMI (ZIELONE) BIO 8x10,5 g - RAPUNZEL BP-4006040004608

Buliony i przyprawy w kostkach

Bulion Tablets Lamb Halal 18g Knorr

Bulion Vegetable Calnort 10g

Sos Xo-Jan (Xojiang) do dań chińskich, owoce morza 130g - Youki

Dashi no Moto, bulion dashi z tuńczyka bonito 40g (8 x 5g) - Shimaya

Mutenka no Wafu Dashi, bulion z katsuobushi i kombu bez sztucznych dodatków 105g - Youki

Pasta miso Tenmen-Jan (Tianmenjiang) 130g - Youki

Danival MISO SHIRO BIAŁE (NA BAZIE RYŻU) BEZGLUTENOWE BIO 200 g -

SEMPIO Papryka Taeyangcho Gochugaru 100% do kimchi 1kg - Sempio 221254

Asia Foods Papryka chili w nitkach, sil-gochu 100g - Asia Foods 2828-uniw

Bulion Tellofix 900g przyprawa warzywna bezglutenowa, wegańska / INTER-PLANNING GMBH

Japoński bulion instant do zupy ramen 8 x 9g - Higashimaru

Natur Compagnie BULION - KOSTKI WOŁOWE BEZ DODATU CUKRÓW BIO 80 g -

Winiary Kogutek Rosół drobiowy 108 g

Kostki Bulionowe Wietnamskie Bun Rieu 75g

Planteon Bulion wołowy 100g 2-0249-01-2

Rapunzel BULION - KOSTKI WARZYWNE O OBNIŻONEJ ZAWARTOŚCI SOLI (NIEBIESKIE) BIO 8x8,5 g -

TRS Czosnek mielony 100g - TRS 1146-uniw

Pasta do zupy tom yum gotowa przyprawa do tajskiej bulionu 40g

EkoWital bulion drobiowy w kostkach BIO

Nestle, Winiary, Bulion drobiowy z liściem laurowym i zielem angielskim, Kostka, 120 g

EKOWITAL BULION WARZYWNY W KOSTKACH BEZ DROŻDŻY I OLEJU PALMOWEGO BEZGL. BIO 66g - EKOWITAL 5908249974258

CHEILJEDANG Bulion Dashida o smaku wołowym 300g - CJ (Cheiljedang) 2808-uniw

Asli Pieprz cayenne mielony, dyspenser 50g - Asli 3453-uniw

NATURAVENA Kostka Rosołowa Wołowa BIO 66g - Naturavena

TRS Papryczki chili suszone w płatkach, ekstra ostre 100g - TRS 1165-uniw

Opis i specyfikacja

Produkty polecane dla Ciebie