Bolognese jest jednym z najbardziej popularnych sosów we włoskiej tradycji kulinarnej. Idealne połączenie cebuli, selera i marchewki ze zmielonym mięsem wołowym i wieprzowym oraz pomidorami. Najlepiej komponuje się z makaronem Barilla Tagliatelle, tworząc jedno z najbardziej klasycznych dań włoskich.
