Gotujemy wywar z cebuli, czosnku, liścia laurowego i ziela angielskiego. Do ugotowanego wywaru dodajemy sok z buraka ćwikłowego NFC i zagęszczony sok z buraka ćwikłowego 65%, podgrzewamy. Na koniec gotowania dodajemy kwas mlekowy ( korekcja kwasowości ) , rozlewamy i pasteryzujemy. SKŁADNIKI Sok z buraków ćwikłowych NFC (56 %), zagęszczony sok z buraków ćwikłowych 65% (41%), cebula, kwas mlekowy -regulator kwasowości, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna:
597 kJ / 140 kcal; Tłuszcz: 0 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g; Węglowodany: 33 g; w tym cukry: 29 g; Białko:
2,1 g; Sól: 1,4 g; ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA magazyn suchy, zamkniety temperatura od 0 C do 30 C
