Spośród ponad stu gatunków uprawianych grzybów, grzyb shiitake zajmuje pierwszą pozycje na świecie w wielkości spożycia i produkcji (wyprzedza nawet pieczarkę), w 98% jednak uprawiany jest i spożywany w Azji. W Europie rynek grzyba shiitake i innych grzybów medycznych jest niewielki, lecz od kilkunastu lat stale rosnący. Shiitake, wraz z szeregiem innych grzybów popularnych od tysięcy lat w krajach azjatyckich, jest uznawany za grzyb leczniczy. Kraj pochodzenia: Chiny Składniki:
Suszone grzyby shiitake Wartość energetyczna: 1099kJ/264kcal Tłuszcze: 2,2g Węglowodany: 59g *w tym cukry: <0,5g Białko:
18g Sól: 0,03g Produkt: Wegetariański,Wegański,Bezglutenowy
