Mazurski przysmakPstrąg filetPieczone filety z pstrąga w galarecie octowej. Produkt pasteryzowanyRyba pieczona w zalewie octowej. Wędzenie, solenie i marynowanie ryb jest najstarszym i najbardziej znanym sposobem przetwarzania i przechowywania ryb w Krainie Wielkich Jezior Mazurskich - miejsca gdzie przenika się wiele kultur i kulinarnych zwyczajów. Tu przez wieki tworzyła się tradycja kuchni rybnej bogata w smaku, dzięki zachowaniu starych receptur regionalnych.
