Oryginalny ser szopski prosto z Bułgarii. Jest niezastąpionym składnikiem sałatek. Ma wyrazisty, lekko słony smak. Bardzo dobrze się kroi. Produkowany jest z mleka owczego pasteryzowanego z dodatkiem mleka krowiego. Zawiera 45% tłuszczu w suchej masie.
- tradycyjny ser bułgarski
- idealny do sałatek
Ser półtwardy, dojrzewający z mleka owczego z dodatkiem mleka krowiego i koziego.
