Planteon Papryka czerwona słodka strąki 50g 2-0032-07-3

Słodka papryka w postaci strąków to doskonały dodatek do każdej potrawy, która poddana odpowiedniemu procesowi suszenia nie traci swoich walorów smakowych oraz pierwotnego kształtu przez co intryguje również wyglądem. Pojawiła się w Europie na przełomie XV/XVI wieku i do dzisiaj wykorzystywana jest w kuchni na całym świecie. Poznaj zalety i właściwości jakie posiada papryka czerwona słodka strąki i dowiedz się również w jaki sposób najlepiej wykorzystać ją w kuchni.

Mając do dyspozycji suszone strąki czerwonej papryki można przyrządzić nie tylko smaczne, ale również atrakcyjne wizualnie danie w szybki i łatwy sposób. Możesz dodać je do potraw w całości, jak i bez najmniejszego problemu rozkruszyć w dłoniach. Z powodzeniem mogą one również pełnić funkcję dekoracyjną , gdyż z uwagi na swoją długość i atrakcyjny kolor nie sposób przejść obok nich obojętnie. 

Chociaż najczęściej kojarzy się z kuchnią węgierską i hiszpańską, a także z daniami orientalnymi to jednak stanowi niezastąpiony składnik wielu potraw także w Polsce. Papryka czerwona słodka w strąkach idealnie nadaje się do sałatek i surówek, fantazyjnych przystawek, a nawet do twarogu. Świetnie komponuje się z serami, wędlinami oraz z rybami.

Można ją dodać do duszonych, pieczonych czy smażonych mięs, a wzbogacić z jej pomocą smak każdej zupy, kremu, pasty czy sosu. Dodatkowo wspaniale barwi potrawy, nadając im charakterystycznego wyglądu. Słodka odmiana idealnie komponuje się z daniami mięsnymi, ale także z warzywami. Posiada ciepły, aromatyczny smak i zapach, który dosłownie urzeka.

Tego typu papryka ma mniej więcej około 10-15 cm. Aby ładnie i elegancko się prezentowała, należy najpierw porządnie ją umyć, a następnie pokroić (w zależności od indywidualnego gustu w plasterki bądź kostkę) i dodać do określonej potrawy czy też zupy, kremu, sosu. Można także użyć jej w celu dekoracji talerza, aby znajdujące się na nim danie wyglądało na bardziej apetyczne.