Grzyby Słomkowe Straw Mushroom marki House of Asia to grzyby słomkowe w zalewie. Grzyby słomkowe są jednymi z trzech najbardziej popularnych grzybów na świecie. Ze względu na swój delikatny, słodkawy smak oraz chrupiąca konsystencje maja szerokie zastosowanie w daniach nie tylko kuchni azjatyckiej. Ze względu na swoje właściwości stanowią ciekawa alternatywę dla rodzimych grzybów i pieczarek.
Rosną na podłożu ze słomy ryżowej, stąd też pochodzi ich nazwa. Podczas ich obróbki zachowane są najwyższe standardy. Grzyby te zbiera się kiedy są jeszcze młode (niedojrzałe). W smaku są delikatne i lekko słodkawe. Stosujemy je w zupach (np. w popularnej zupie kokosowej Tom Ka), jako przystawka, dodatek do makaronów lub w sałatkach.
