Orzechy pecan są zaliczane do jednych z najszlachetniejszych gatunków orzechów. Wyglądem, smakiem i aromatem przypominają orzechy włoskie. Najlepiej smakują w całości jako przekąska, można je stosować do ciast orzechowych i keksów, a grubo pokrojone - do różnych ciast na placuszki i ciasteczka.
