Orzechy laskowe to owocami leszczyny. Są one źródłem wielu cennych dla zdrowia składników odżywczych. Jak wszystkie orzechy, te również posiadają niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe . Ponadto orzechy laskowe zawierają witaminy z grupy B, potas, wap i fosfor. Pierwiastki te pozwalają zachować prawidłowe ciśnienie krwi, przyczyniają się do złagodzenia stanów napięcia nerwowego, dbają o nasze kości i zęby.
Spośród innych orzechów wyróżniają się sporą zawartość witaminy E.