Opis szczegółowy Kabanosy w osłonce alginianowej Parametry produktuRodzaj: Kiełbasa Gatunek mięsa: Wieprzowina Typ: Paczkowany Metoda wytwarzania: Wędzone Klasa trwałości produktu:
Trwały Stopień rozdrobnienia: Drobno rozdrobnione Składniki: "skład: mięso wieprzowe, substancja żelująca – e401, sól, przyprawy, regulatory kwasowości - mleczan wapnia, kwas cytrynowy; stabilizatory – e460, e509; maltodekstryna, ekstrakt przypraw, przeciwutleniacz - askorbinian sodu, substancja konserwująca – e250 100g produktu otrzymano ze 156g mięsa wieprzowego produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, soi, mleka (łącznie z laktozą), selera, gorczycy oraz ich pochodnych " Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska Zawartość netto: 450 g Wymiar opakowania (SxWxG):
36,7 x 16,3 x 51 cm Waga brutto: 470 g Waga jednostkowa brutto: 0,47 kg Temperatura przechowywania min - max: 1 - 6 °C Liczba opakowań konsumenckich: 20 szt. Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety:
4 op. zb. (DU) Kod CN: 1601 00 99 Wysokość palety: 1,65 m Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 40 op. zb. (DU) Liczba warstw na palecie: 10 warstw (warstwa) AlergenyNasiona sezamu i produkty pochodne:
Nie Zboża zawierajace gluten: Tak Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Tak Mięczaki i produkty pochodne: Nie Seler i produkty pochodne: Tak Orzechy:
Nie Skorupiaki i produkty pochodne: Nie Soja i produkty pochodne: Tak Jaja i produkty pochodne: Nie Łubin i produkty pochodne: Nie Dwutlenek siarki i siarczyny:
Nie Ryby i produkty pochodne: Nie Gorczyca i produkty pochodne: Tak PrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczych Pakowanie w atmosferze chronionej: Tak Wartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeń:
g/100 g Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 423 kcal/100g Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 36 g Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): <0,5 Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g): 14 g Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml):
3,3 g Wielkość porcji: 100 g Inne informacje o zawartościInformacje szczegółowe dotyczące środków słodzących: Nie Zawiera taurynę: Nie Zawiera barwniki: Nie Zawiera fosforany:
Nie Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli: Nie Zawiera przeciwutleniacze: Tak Zawiera chininę: Nie Zawiera kofeinę: Nie Zawiera substancje konserwujące:
Tak Osłonka niejadalna: Tak Zawiera lukrecję: Nie Zawiera wzmacniacze smaku: Nie Dodatkowe informacjeOcena organoleptyczna: Kabanosy drobno rozdrobnione suszone, w osłonce - formie utwardzonego żelu (alginian sodu), długość ok.
38 cm, fi 15smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego, wędzonej, suszonej wyraźnie słony, z wyczuwalnym smakiem dodanych przypraw oraz zapachem wędzenia.
