Kiełbasa Jałowcowa 200 G Krakus

Opis szczegółowy WYGLĄD POWIERZCHNI: Batony w osłonkach naturalnych – jelitach wieprzowych cienkich o średnicy 28-30mm, odkręcane w kształcie wianka o średnicy zewnętrznej ok. 32cm. Powierzchnia czysta, osłonka ściśle przylegająca do masy mięsnej, równomiernie pomarszczona. Barwa powierzchni batonu od brązowej do ciemnobrązowej. KONSYSTENCJA:

Bardzo ścisła, plastry grubości 2mm nie powinny się rozpadać. WYGLĄD NA PRZEKROJU: Barwa mięsa na przekroju ciemnoróżowa do czerwonej, tłuszczu biała z odcieniem różowym lub kremowym, masy wiążącej różowa. PROFIL SMAKU I ZAPACHU: Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej.

Smak w miarę słony z wyczuciem przypraw, zwłaszcza jałowca. Parametry produktuRodzaj: Kiełbasa Gatunek mięsa: Wieprzowina Typ: Paczkowany Metoda wytwarzania:

Wędzone Klasa trwałości produktu: Trwały Stopień rozdrobnienia: Średnio rozdrobnione suszone Składniki: Mięso wieprzowe, sól, przyprawy (w tym jałowiec 0,14%), wzmacniacz smaku: e621, cukier, przeciwutleniacz:

e300, hydrolizat białka sojowego, ekstrakt przypraw, substancja konserwująca: e250. produkt w jelicie wieprzowym. 100g produktu wyprodukowano ze 120g mięsa wieprzowego. produkt może zawierać: seler, gorczycę.

Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska Zawartość netto: 200 g Wymiar opakowania (SxWxG): 130 x 200 x 180 mm Waga brutto: 210 g Waga jednostkowa brutto:

0,21 kg Temperatura przechowywania min - max: 2 - 6 °C Liczba opakowań konsumenckich: 800 szt. Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 20 op. zb. (DU) Kod CN: 1601 00 99 Wysokość palety:

1,15 m Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 100 op. zb. (DU) Liczba warstw na palecie: 5 warstw (warstwa) AlergenyNasiona sezamu i produkty pochodne: Nie Zboża zawierajace gluten: Może zawierać Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą):

Może zawierać Mięczaki i produkty pochodne: Nie Seler i produkty pochodne: Może zawierać Orzechy: Nie Skorupiaki i produkty pochodne: Nie Soja i produkty pochodne:

Tak Jaja i produkty pochodne: Nie Łubin i produkty pochodne: Nie Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie Ryby i produkty pochodne: Nie Gorczyca i produkty pochodne:

Może zawierać PrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczych Wartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 330 kcal/100g Zawartość węglowodanów w porcji (cukry): 0,5 g Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g):

27 g Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 0,5 g Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): 27 g Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 10 g Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g): 10 g Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml):

3,2 g Wielkość porcji: 100 g Wartość energetyczna kJ w porcji (energia): 1370 kJ Zawartość soli w porcji (ogólnie): 3,2 g Zawartość węglowodan. . .