Kiełbasa Krakowska Sucha 320 G Olewnik

Opis szczegółowy Kiełbasa wieprzowa, grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona. Wyrób w osłonkach białkowych niejadalnych (Ø 55), cięty w skosy o masie 320 g. Barwa batonu brązowa – do ciemnobrązowej, barwa mięsa czerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Powierzchnia równomiernie pomarszczona, sucha, czysta, osłonka ściśle przylegająca do masy mięsnej. Konsystencja ścisła, twarda.

Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, umiarkowanie słony. Wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy. Parametry produktuRodzaj: Kiełbasa Gatunek mięsa: Wieprzowina Typ:

Paczkowany Metoda wytwarzania: Parzone, Wędzone Stopień rozdrobnienia: Grubo rozdrobnione suszone Składniki: 100 g produktu wyprodukowano ze 143 g mięsa wieprzowego z szynki. składniki: mięso wieprzowe z szynki, sól, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), czosnek, glukoza, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu).

może zawierać: gorczycę, jaja, mleko (łącznie z laktozą), seler, soję. Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska Zawartość netto: 320 g Wymiar opakowania (SxWxG):

26 x 15 x 20 cm Waga brutto: 4,68 kg Waga jednostkowa brutto: 0,33 kg Temperatura przechowywania min - max: 2 - 18 °C Liczba opakowań konsumenckich: 1470 szt. Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety:

15 op. zb. (DU) Źródło białka: 1 Bez glutenu - Numer licencji: Pl-004-008 Bez glutenu: 1 Kod CN: 1601 00 99 Wysokość palety: 1,2 m Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie:

105 op. zb. (DU) Liczba warstw na palecie: 7 warstw (warstwa) AlergenyNasiona sezamu i produkty pochodne: Nie Zboża zawierajace gluten: Nie Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać Mięczaki i produkty pochodne:

Nie Seler i produkty pochodne: Może zawierać Orzechy: Nie Skorupiaki i produkty pochodne: Nie Soja i produkty pochodne: Może zawierać Jaja i produkty pochodne:

Może zawierać Łubin i produkty pochodne: Nie Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie Ryby i produkty pochodne: Nie Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać PrzechowywanieSposób przechowywania:

przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Wartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 193 kcal/100g Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 9 g Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 0,6 g Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g):

2,9 g Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 2 g Wielkość porcji: 100 g Inne informacje o zawartościZawiera barwniki: Nie Zawiera fosforany: Nie Zawiera przeciwutleniacze:

Tak Zawiera substancje konserwujące: Tak Osłonka niejadalna: Nie Zawiera wzmacniacze smaku: Nie