Skład: Pieczarki (Agaricus bisporus), olej słonecznikowy, oliwa z oliwek extra virgin, trufle letnie 5%(Tuber aesvum Vitt), czarne oliwki (oliwki, sól, stabilizator: glukonian żelazawy E579), sól, aromat. Wartość odżywcza w 100g: energia: 1025kJ/245kcal tłuszcz: 24,1g (w tym kwasy nasycone 3,2g) węglowodany: 1g (w tym cukry 1g) białko:
4,4g błonnik: 3,2 sól: 1,6g Przechowywanie: Po otwarciu przechowywać w lodówce. Pochodzenie: Włochy Producent:
Bel Bosco Zastosowanie: W najprostszej wersji może być dodatkiem do kanapek, tostów, pizzy czy zapiekanek. W wersji klasycznej wykorzystuje się go jako farsz do ravioli, do dań z makaronem (zamiast sosu pomidorowego) czy risotto. We Francji taki krem dodaje się jako farsz ciasta francuskiego, czy dodatek do wykwintnych dań mięsnych. Można ją stosować jako dodatek do makaronów, sosów, grillowanego mięsa lub jako składnik nadzienia.
Trufle są bogatym źródłem: białka węglowodanów minerałów (potas, fosfor, siarka, wapń, magnez, żelazo, krzem) witamin (najwięcej wit. D). Przy tym pozbawione są tłuszczu, co czyni je niskokalorycznymi. Nasz produkt to najwyższej jakości pasta grzybowa z dodatkiem prawdziwych czarnych trufli w ilości 5%, i jest to jedna z najwyższych wartości (jak nie najwyższa) na rynku europejskim.
