Opis szczegółowy Filety śledziowe ala Maties w zalewie 800g Parametry produktuSkładniki: Zalewa solno–octowa (56,3%) [woda, sól, ocet spirytusowy, substancja konserwująca: benzoesan sodu], solone filety ze śledzia atlantyckiego bez skóry (43,7%) [filety ze śledzia atlantyckiego (clupea harengus)***, sól, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytryniany sodu; glukoza, substancja konserwująca: benzoesan sodu]. Gatunek ryby: Śledź Filetowanie: Filety Skóra:
Bez skóry Sposób przetworzenia: Solone Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska Zawartość netto: 800 g Temperatura przechowywania min - max: 2 - 7 °C Wysokość palety:
1,2 m Liczba opakowań konsumenckich: 486 szt. Kod CN: 1604 12 99 Waga jednostkowa brutto: 0,9 kg Liczba warstw na palecie: 9 warstw (warstwa) Kategoria narzędzi połowowych: Włoki rozpornicowe pelagiczne, Okrężnice (sieci) Nazwa systematyczna w języku łacińskim:
Clupea harengus Wymiar opakowania (SxWxG): 25 x 11,5 x 38,5 cm Waga brutto: 5,5 kg Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 9 op. zb. (DU) Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 81 op. zb. (DU) Masa netto sztuki (po odcieku):
350 g Metoda produkcji: Złowione w morzu Stopień obrania: Bez skóry AlergenyMięczaki i produkty pochodne: Nie Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać Zboża zawierajace gluten:
Może zawierać Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie Seler i produkty pochodne: Może zawierać Jaja i produkty pochodne:
Może zawierać Łubin i produkty pochodne: Nie Orzechy: Nie Soja i produkty pochodne: Może zawierać Skorupiaki i produkty pochodne: Nie Ryby i produkty pochodne:
Tak PrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczych Wartość odżywczaWartość energetyczna w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 396 kJ/100g Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 8 g Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 6,7 g Jednostka będąca podstawą przeliczeń:
g/100 g Zawartość białek (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 8,7 g Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 1,4 g Zawartość węglowodanów w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0 g Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0 g Wielkość porcji:
100 g Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 95 kcal/100g Inne informacje o zawartościOsłonka niejadalna: Nie Zawiera kofeinę: Nie Zawiera wzmacniacze smaku: Tak Zawiera taurynę:
Nie Zawiera lukrecję: Nie Zawiera fosforany: Nie Zawiera barwniki: Nie Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli: Nie Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących:
Nie Zawiera przeciwutleniacze: Nie Zawiera substancje konserwujące: Tak Zawiera chininę: Nie
