Filety z czerwonego tuńczyka w oliwie z oliwek, 235 g (Tonno Rosso) / Adelfio

Tuńczyk błękitnopłetwy w oliwie z oliwek (Tonno Rosso in olio di oliva) Tuńczyk błękitnopłetwy w oliwie z oliwek w słoiku Adelfio to wysokiej jakości przysmak, który reprezentuje jakość i tradycję sycylijskiego przetwórstwa rybnego. Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus), złowiony w krystalicznie czystych wodach strefy FAO 37, jest przetwarzany ręcznie zgodnie ze starożytnymi przepisami rybaków z Marzamemi. W ten sposób zachowane są jego właściwości odżywcze i niepowtarzalny smak. Konserwowany w wysokiej jakości oliwie z oliwek, tuńczyk ten charakteryzuje się delikatną konsystencją i intensywnym smakiem. Jest idealny jako przystawka, do sałatek lub jako dodatek do dań z makaronu, wnosząc na stół autentyczny smak Morza Śródziemnego.

Po złowieniu ryba jest przetwarzana na świeżo w laboratorium Adelfio, gdzie odbywa się cały cykl przetwarzania, aż do pakowania. Zaczyna się od selekcji kawałków, czyszczenia, gotowania i końcowego etapu pakowania. A wszystko to z pełnym poszanowaniem starożytnej tradycji rzemieślniczej. Obszar połowu FAO: FAO 37. 2. 2 Metoda połowu:

taklowiec Składniki: Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus) 65%, oliwa z oliwek, sól Przechowywanie: Nieotwarte produkty można przechowywać poza lodówką w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni Nagroda: TOP ITALIAN FOOD 2025 Gambero Rosso Tuńczyk to wartościowa ryba, która jest bardzo wszechstronna w kuchni.

Tuńczyk błękitnopłetwy zawdzięcza swoją nazwę kolorowi mięsa, które jest głęboko czerwone, gdy jest świeże. Przy wadze do 600 kg i długości 3 metrów jest to jeden z największych gatunków tuńczyka. Charakteryzuje się srebrzystymi paskami na brzuchu. Dzięki diecie opartej na spożywaniu innych niebieskich ryb i skorupiaków, mięso tuńczyka jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Są to niezbędne dla naszego organizmu tłuszcze wielonienasycone, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie, np.

regulując poziom cholesterolu we krwi. Tuńczyk błękitnopłetwy zawiera 5% tłuszczu (z czego 1,3% to niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3), a zawartość białka wynosi około 23%. Ze względu na jakość mięsa i jego rzadkość, tuńczyk błękitnopłetwy jest uważany za najcenniejszy ze wszystkich komercyjnych gatunków tuńczyka. Parametry Producent Adelfio Conserve - Viale Jonio, 1, 96010 Marzamemi (SR) - Włochy Składniki Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus) 66%, oliwa z oliwek, sól Kraj pochodzenia Włochy Przechowywanie Nieotwarty produkt można przechowywać poza lodówką w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu produkt należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni Alergeny Ryby i produkty rybne Metoda połowu taklami Obszar połowu FAO FAO 37. 2. 2Informacja żywieniowa na 100 g Energia 1050 kJ / 252 kcal Tłuszcz 16,2 g w tym nasycone 2,7 g Węglowodany 0,0 g w tym cukier 0,0 g Białko 26,5 g Sól 1,2 g