Cacao Crudo Raw Ciemna czekolada z malinami, BIO, 30 g

Cacao Crudo Raw Ciemna czekolada z malinami, BIO, 30 g Zamknij oczy i daj się ponieść najszlachetniejszemu aromatowi malin. Połączenie kakao Criollo z jego owocowymi aromatami i lekko kwaśnym smakiem malin. Metoda liofilizacji chroni kolory, właściwości organoleptyczne, rzadkie przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze typowe dla tej jagody. Aby docenić prawdziwą wartość tej czekolady, należy pamiętać, że na 100 gramów malin potrzeba 1,5 kilograma świeżych malin! Wyśmienite kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii Raw Cacao to nowy sposób wytwarzania i degustacji czekolady. Procesy produkcyjne, które w porównaniu do procesów tradycyjnych najlepiej zachowują rzadkie właściwości kakao i innych użytych surowców.

Cacao Crudo jest pierwszym producentem surowej czekolady we Włoszech. Wykorzystuje doskonałe, jednogatunkowe odmiany kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii , które nigdy nie są przetwarzane w temperaturze powyżej 42°C. Klasyczny proces prażenia ziaren kakaowych zastępuje się powolnym suszeniem w atmosferze ochronnej. Kompozycja Pasta z nieprażonych ziaren kakaowca Criollo*, zagęszczony sok z kwiatów kokosa*, masło kakaowe Criollo z nieprażonych ziaren kakaowca*, proszek z liofilizowanych malin* (11,3%) (masa kakaowa minimum 68%). Może zawierać migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie.

*produkt rolnictwa ekologicznego. Wartości odżywcze na 100 g: Wartość energetyczna 2379 kJ / 574 kcal Tłuszcze 44,6 g W tym tłuszcze nasycone 28,3 g Węglowodany 28,4 g To jest cukier 21,1 g Błonnik 12,5 g Białka 8,6 g Sól 0,04 g Ogłoszenie Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.