Cacao Crudo Surowa Ciemna czekolada 90%, BIO, 30 g

Cacao Crudo Surowa Ciemna czekolada 90%, BIO, 30 g Prosty smak, ale złożony ze względu na właściwości organoleptyczne. Wykonane z dwóch składników, które podkreślają aromat surowego kakao Criollo i jego wartości odżywcze. Docenią go koneserzy i osoby korzystające z jego właściwości użytkowych. Ma lekko gorzki smak i aromat owoców tropikalnych. Wyśmienite kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii Raw Cacao to nowy sposób wytwarzania i degustacji czekolady.

Procesy produkcyjne, które w porównaniu do procesów tradycyjnych najlepiej zachowują rzadkie właściwości kakao i innych użytych surowców. Cacao Crudo jest pierwszym producentem surowej czekolady we Włoszech. Wykorzystuje doskonałe, jednogatunkowe odmiany kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii , które nigdy nie są przetwarzane w temperaturze powyżej 42°C. Klasyczny proces prażenia ziaren kakaowych zastępuje się powolnym suszeniem w atmosferze ochronnej. Kompozycja Pasta z nieprażonych ziaren kakaowca Criollo*, zagęszczony sok z kwiatów kokosa* (masa kakaowa min. 90%).

Może zawierać migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie. *produkt rolnictwa ekologicznego. Wartości odżywcze na 100 g: Wartość energetyczna 2429 kJ / 587 kcal Tłuszcze 48,2 g W tym tłuszcze nasycone 28,9 g Węglowodany 18,9 g To jest cukier 8,8 g Błonnik 12,9 g Białka 13 gr Sól 0,05 g Ogłoszenie Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.