Czekolada Ciemna 75% z Solą BIO marki Cocoa to czekolada wyprodukowana z nieprażonych ziaren kakaowca pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Surowe kakao zawiera wiele składników mineralnych takich jak cynk, potas czy żelazo. Do czekolady dodawany jest cukier kokosowy, który zawiera niski indeks glikemiczny i jest świetnym zamiennikiem cukru białego.
Wszystkie surowce pochodzą bezpośrednio od farmerów lub spółdzielni rolniczych prowadzących uprawy ekologiczne potwierdzone licznymi certyfikatami rolnictwa ekologicznego przyznawanymi przez Unię Europejską.