Chałwa Pişmaniye Kłębek Wełny z Pistacjami marki Koska to chałwa w formie delikatnych, słodkich włosów, zawinięta w kulki przypominające kłębki wełny. Pişmaniye to tradycyjny turecki deser opracowany w XIX w. Powstaje na bazie mąki i cukru, formowany jest w lekkie kłębki wełny, które wręcz rozpływają się w ustach. W smaku łączy delikatną konsystencję waty cukrowej oraz słodki smak chałwy.
Pişmaniye przypomina watę cukrową, ale ma inną konsystencję i głębszy smak. W przeciwieństwie do waty cukrowej, zawiera mąkę i masło, a z tej słodkiej mieszanki tworzy się tysiące drobnych, kruchych pasm. Te pasma są zbierane w kulki wielkości kęsa i pakowane w pudełka jak cukierki. Pişmaniye występuje w kilku odmianach np w posypce z orzechów pistacjowych.
