Wyprodukowany z kokosów z uprawy ekologicznej, objętej certyfikatem kontroli, Olej kokosowy BIO Bio Food, ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Doskonale sprawdza się przy przyrządzaniu różnych potraw i jest świetnym zamiennikiem konwencjonalnych tłuszczów.
Możesz go wykorzystać przy wypiekach, smażeniu i duszeniu potraw mięsnych i warzywnych. Olej ten ma charakterystyczny kokosowy aromat. Był on tłoczony na zimno i rafinowany, by uzyskać jak najlepsze właściwości i nie ingerować w smak przygotowywanego z jego dodatkiem jedzenia.
Ważne jest, że olej kokosowy ma wysoką temperaturę dymienia tłuszczu (jest to olej rafinowany), dlatego istnieje możliwość długiego smażenia na nim, bez wyzwalania substancji rakotwórczych. Warto więc wykorzystać ten olej przy przyrządzaniu potraw wymagających długiego smażenia, jako znakomity zastępnik tłuszczów o niższej temperaturze dymienia, takich jak masło czy oliwa.
To zdrowy olej, o cennych właściwościach, przydatny do szerokiego zastosowania nie tylko w kuchni. Przydaje się również w pielęgnacji ciała. Uchodzi za najzdrowszy olej na świecie. Szczególnie polecany osobom odchudzającym się.
Składniki: Olej kokosowy swoje niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami.
Tłoczony na zimno.
Produkt: Wegetariański
Kraj pochodzenia składników: Filipiny
