OPIS MASŁO KLAROWANE GHEE BIO 425 g - BIO PLANET Masło klarowane bio polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku. Klarowane masło jest niczym innym jak masłem, które pozbawione zostało wszelkich zanieczyszczeń stałych. Dzięki temu otrzymany tłuszcz nie jełczeje i ma znacznie wyższą temperaturę dymienia niż masło nieoczyszczone (dzięki czemu nadaje się do smażenia). Masło klarowane ghee, jak określane jest w medycynie ajurwedyjskiej, otrzymuje się w wyniku powolnego podgrzewania masła do momentu, aż z jego powierzchni będzie można zebrać zanieczyszczenia. Otrzymany produkt to tłuszcz mleczny, z pomocą którego można smażyć, dusić i doprawić różnorodne potrawy.
Masło klarowane odznacza delikatny smak, z lekko orzechową nutą. Ghee działa korzystnie na układ trawienny, może przyczyniać się do łagodzenia stanów zapalnych. Bogate jest w krótko łańcuchowe kwasy tłuszczowe oraz rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, D, E i K. Produkt jest odpowiedni dla wegetarian. SKŁADNIKI bezwodny tłuszcz mleczny (z masła*) (*certyfikowany składnik ekologiczny) WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna:
3751 kJ / 896 kcal Tłuszcz: 99,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65 g Węglowodany: 0,1 g w tym cukry: 0,1 g Białko:
0,1 g Sól: 0 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w warunkach chłodniczych w temp. od + 2°C to + 6°C. Producent - nazwa i adres: BIO PLANET S. A.
