Skrobia kukurydziana w przeciwieństwie do skrobi ziemniaczanej jest mniej lepka i mniej podatna na twardnienie. Skrobia jest bez smaku i dlatego może być łączona ze słodkimi i pikantnymi potrawami. Bardzo dobrze wiąże wodę, a więc jest doskonałym zagęszczaczem, który nadaje puddingom i kremom półstałą konsystencję. Dodatkowo jest źródłem wielu węglowodanów.
Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 1483 kJ (354 kcal) tłuszcz 0,4 g w tym nasycone 0,2 g węglowodany 87 g w tym cukry 0,2 g białko 0,6 g sól 0,02 g
Składniki:
skrobia kukurydziana* 100%
* certyfikowany składnik ekologiczny\
Kraj pochodzenia: Austria
