Ciecierzyca posiada więcej niż jedna nazwę, znana jest jako cieciorka i groch włoski. Jest ona źródłem białka, dodatkowo niewątpliwym atutem tego ziarna jest orzechowy, łagodny i delikatny smak. Z ciecierzycy można przygotować hummus bądź falafel oraz doskonale nadaje się jako składnik past, dodatek do zup czy sałatek.
Sposób przygotowania: Namaczać ok. 12 godzin. Następnie gotować do uzyskania odpowiedniej miękkości..
Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 1445 kJ (343 kcal) tłuszcz 4,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g węglowodany 45 g w tym cukry 11 g białko 22 g sól 0,06 g
Składniki:
ciecierzyca* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Kraj pochodzenia: Turcja
Produkt może zawierać sezam, soję, orzechy i gluten.
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
