Ciecierzyca - nasiona na kiełki GEO, certyfikowane, DUŻE OPAKOWANIE, 500g, Bavicchi (ZCE0209)

Ciecierzyca - ekologiczne, certyfikowane nasiona na kiełki GEO, DUŻE OPAKOWANIE - 500g, Bavicchi Nazwa botaniczna: Cicer Arietinum Kiełki ciecierzycy są bogate w witaminy, aminokwasy oraz żelazo, wapń, cynk i potas. Są szczególnie wskazane w dietach wysokobiałkowych, dają poczucie sytości i zmniejszają apetyt. Najlepszą i najszybszą metodą kiełkowania nasion ciecierzycy będzie torebka do kiełkowania. Trzeba zwrócić uwagę na czas kiełkowania, który wynosi 3-4 dni.

Potem nasiona stają się już na tyle mączne, że nie powinna pojawić się pleśń. Przejęta z kuchni Wschodu zasada mówi, że kiełki ciecierzycy, zanim zostaną skonsumowane, powinny być parowane, ale tylko przez kilka minut, aby zapobiec uszkodzeniu przez temperaturę enzymów i witamin. Ta prosta technika wzmacnia smak roślin strączkowych i zapewnia lepszą strawność. Mają lekko orzechowy posmak. Dobrze komponują się w daniach z kurkumą oraz imbirem.

Można dodawać je do sałatek, świetnie nadają się także na pastę. DUŻE, EKONOMICZNE OPAKOWANIE! Starczy na wiele kiełkowań i pozwoli długo się cieszyć smakiem świeżych kiełków! Dlaczego warto jeść kiełki? Kiełki to rośliny w najwcześniejszej fazie rozwoju. Każde nasionko zawiera skumulowane składniki odżywcze, niezbędne do wytworzenia pierwszych pędów rośliny: witaminy, enzymy, składniki mineralne, cenne białka, tłuszcze oraz błonnik. Zasłużenie więc kiełki są nazywane bombą witaminową.

Przy tym zawarte w nich cenne są bardzo dobrze przyswajalne dla naszego organizmu. Stanowią tzw. żywność funkcjonalną, która pozwala uzupełnić niedobory składników mineralnych i witamin, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, wykazuje działanie antynowotworowe oraz zmniejsza ryzyko zachorowań na choroby cywilizacyjne. Dlaczego warto samodzielnie hodować kiełki? Warto pamiętać, że najwięcej składników odżywczych, enzymów, witamin i minerałów, mają świeżo zebrane kiełki. W sklepach można kupić rozwinięte już z nasionek pędy młodych roślin, jednak takie rozwiązanie ma kilka wad:

gotowe kiełki zawierają mniej wartości odżywczych, niż te z uprawy domowej - ich hodowla przebiega w halach, gdzie dostęp do światła jest ograniczony, a w transporcie, podczas magazynowania i przechowywania (nie zawsze w sklepowej lodówce) są narażone na dalsze ubytki wartościowych składników, kiełki trzeba szybko spożyć - mogą zacząć pleśnieć lub więdną, szybciej tracą wartości odżywcze, plastikowe opakowanie - nie zapewnia dostępu powietrza, co sprzyja rozwojowi pleśni, nie mówiąc już o tym, że zwiększa ilość produkowanych przez nas plastikowych śmieci. . . wysoka cena - częste kupowanie gotowych kiełków to spory wydatek, zdecydowanie mniej zapłacimy za nasiona. Samodzielna uprawa kiełków nie jest trudna ani pracochłonna. W dodatku jest dostępna przez cały rok. Daje gwarancję, że spożywane przez nas kiełki są świeże i pełnowartościowe! Różnorodność dostępnych nasion sprawia, że możemy próbować różnych kiełków i szukać swoich ulubionych smaków.

Jeśli chcesz wprowadzić do swojej diety w. . .