Tradycyjna
Garam masala EKO 60g Dary Natury jest nieodzownym elementem
kuchni hinduskiej. Znakomicie wzbogaca smak różnych orientalnych potraw. Oparta jest na podstawowych składnikach, które są niezwykle aromatyczne i szeroko wykorzystywane w kuchni Indii. Są to kminek, kolendra, cynamon, goździki, pieprz, liść laurowy oraz kardamon.
Taka smakowita mieszanka ma walory nie tylko aromatyczne i smakowe, ale również zdrowotne. Poprawia krążenie oraz przemianę materii. Dlatego też powinna stać się nieodzownym dodatkiem do tłustych dań mięsnych. Znakomicie komponuje się z mięsem drobiowym, wieprzowiną i baraniną. Powinna być dodawana pod koniec obróbki termicznej. Idealnie też współgra z daniami warzywnymi. Wspaniała do sosów, potraw z ryżu, makaronu itd.
Garam masala jest używana na szeroką skalę w kuchni hinduskiej, przypisuje się jej magiczną moc. Jej orientalny charakter zachwyci każdego i sprawi, że z pozoru zwykłe dania zamienią się w egzotyczne potrawy, nęcące niezwykłym aromatem.
Składniki: kolendra, kminek (po 20%), cynamon, pieprz czarny, liść laurowy, goździki, anyż, kardamon (w różnych proporcjach).
Kraj producenta: Polska
