Buraczki w kulkach oprócz pięknej, naturalnej barwy są wyraziście słodko-winne. Pasują doskonale jako dodatek do mięs, serów i sałat, a zalewa sprawdza się wybornie w barszczu, gdzie doda mu kolorytu i wzmocni smak. Oprócz tego są one bogatym źródłem wartości odżywczych - magnezu, potasu i błonnika. Nie bez powodu medycyna ludowa od wieków przypisuje tym warzywom właściwości lecznicze.
Wartości odżywcze na 100g: wartość energetyczna 75 kcal / 312 kJ tłuszcz 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g węglowodany 17 g w tym cukier 13,2 g białko 2,1 g sól 1,3 g
Skład:
buraczki, woda, ocet, cukier, sól, ziele angielskie, liść laurowy Masa netto: 470 g / Masa bez zalewy 300 g
O firmie:
Firma Krokus Przetwórstwo Owoców i Warzyw to rodzinne przedsiębiorstwo z tradycjami sięgającymi 1993 roku. Marka działa w Pająkowie na granicy województw mazowieckiego i lubelskiego, niedaleko Kazimierza nad Wisłą, Janowca i Puław. Początkowo przedsiębiorstwo zajmowało się wyłącznie eksportem, by na rodzimym rynku pojawić się w 2004 roku.
Krokus jest członkiem Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Ich produkty polecano w przewodnikach kulinarnych Le Guide de Gourmands i SlowFood Polska. To laureat tytułu Polskiego Producenta Żywności i Lauru Marszałka Województwa Mazowieckiego.
Firma produkuje przetwory w oparciu o zasady GHP/GMP oraz HACCP.
