Intensywnie czerwona kapusta modra nie zawiera w swoim składzie octu. Dla urozmaicenia nuty smakowej znajdziecie w niej rodzynki, dzięki którym każde otwarcie słoika unosi cudowny aromat rozbudzający apetyt. Pasuje idealnie do smalczyku, jej aromat uwydatni kieliszek czerwonego wina, kasztany, starte skórki z pomarańczy lub cytryn. To wyborny akcent podkreślający dania z pieczonej gęsiny i kaczki.
Wartości odżywcze na 100g: wartość energetyczna 118 kcal / 495 kJ tłuszcz 4,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g węglowodany 19,4 g w tym cukier 13,2 g białko 2,1 g sól 0,9 g
Skład:
kapusta czerwona, cebula, cukier, olej roślinny, koncentrat jabłkowy, kwas mlekowy (regulatory kwasowości), sól, rodzynki
Produkt pasteryzowany.
O firmie:
Firma Krokus Przetwórstwo Owoców i Warzyw to rodzinne przedsiębiorstwo z tradycjami sięgającymi 1993 roku. Marka działa w Pająkowie na granicy województw mazowieckiego i lubelskiego, niedaleko Kazimierza nad Wisłą, Janowca i Puław. Początkowo przedsiębiorstwo zajmowało się wyłącznie eksportem, by na rodzimym rynku pojawić się w 2004 roku.
Krokus jest członkiem Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Ich produkty polecano w przewodnikach kulinarnych Le Guide de Gourmands i SlowFood Polska. To laureat tytułu Polskiego Producenta Żywności i Lauru Marszałka Województwa Mazowieckiego.
Firma produkuje przetwory w oparciu o zasady GHP/GMP oraz HACCP.
