Nasion Chia Nasiona Chia to nasiona szałwii hiszpańskiej pochodzącej z Meksyku i Gwatemali. Zawierają one więcej kwasów omega-3 niż uchodzący za ich skarbnicę hodowlany łosoś atlantycki. Są także bardziej bogate w wapń niż mleko, a z żelaza zawierają więcej niż słynny z niego szpinak. Odznaczają się wysoką zawartością pełnowartościowego białka, zapobiegających rozwojowi nowotworów antyoksydantów, obniżającego ciśnienie krwi potasu, regulującego trawienie błonnika, kojącego nerwy magnezu, wzmacniającego kości fosforu i wielu innych dobroczynnych substancji. Składnik Jednostka Wartość Energia kJ kJ/100g 1902 Energia kcal Kcal/100g 456 Tłuszcze g/100g 34,0 W tym nasycone g/100g 3,0 Węglowodany g/100g 0,7 W tym cukry g/100g 0,7 Błonnik g/100g 34,1 Białko g/100g 20,0 Sól g/100g 0,002
