Siemię Lniane Złociste Mielone Odtłuszczone marki Ol'vita wytwarzane jest z odmiany lnu charakteryzującej się lepszym składem chemicznym od lnu brązowego. Siemię lniane spożywa się najczęściej po namoczeniu całych ziaren lub ich rozgnieceniu. Może to być również wywar lub mączka jako dodatek do wielu potraw. Praktycznie nie ma smaku, ewentualnie przy postaci zmielonej jest to posmak delikatnie gorzkawy.
Gotowy, zmielony, częściowo odtłuszczony produkt charakteryzujący się niższą kalorycznością i zawartością tłuszczu względem samodzielnie zmielonych nasion lnu złotego. Wysoka zawartość białka roślinnego oraz zawartość szeregu witamin i minerałów czyni go produktem atrakcyjnym żywieniowo dla osób aktywnych i rekonwalescentów.
