Purella Superfoods to produkty pełne cennych składników wspierających zdrowie. Mąka kokosowa jest naturalnie bezglutenowa i bogata w błonnik oraz białko. Delikatny kokosowy smak sprawia, że nadaje się do przyrządzania wytrawnych i słodkich dań. Dzięki zawartości białka wysokiej jakości jest cennym składnikiem diety wegańskiej. Średniołańcuchowe nasycone kwasy tłuszczowe (MCFA), regulują metabolizm węglowodanów i poziom glukozy we krwi.
Mąka ma również niski indeks glikemiczny. Zawarta w niej inulina ma właściwości prebiotyczne, wpływające utrzymanie prawidłowej flory bakteryjnej.
