Shin Katsuo Dashi no Moto, bulion z tuńczyka bonito w proszku (2 x 500g) 1kg - Marutomo

Shin Katsuo Dashi no Moto - bulion rybny w proszku

Shin Katsuo Dashi no Moto to japoński proszek do przygotowania bulionu z katsuobushi, czyli suszonej i wędzonej ryby bonito, która jest powszechnie używana w kuchni japońskiej do przygotowania bulionów i sosów.

Shin Katsuo Dashi no Moto ma silny i intensywny smak i aromat, co czyni go idealnym do użycia w różnych japońskich potrawach, w tym w zupach miso, udonach i sobach, w sosach do duszenia mięsa, a także jako przyprawę do ryżu sushi i sałatek.

Aby przygotować bulion z Shin Katsuo Dashi no Moto, należy rozpuścić proszek w gorącej wodzie i wymieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Proporcje proszku i wody zależą od indywidualnych preferencji smakowych oraz rodzaju potrawy, którą chcemy przygotować.

Oto kilka przykładów japońskich potraw, w których można wykorzystać Shin Katsuo Dashi no Moto:

1. Zupa miso: Shin Katsuo Dashi no Moto jest idealnym składnikiem do przygotowania tradycyjnej japońskiej zupy miso. Dodanie odrobinę proszku do wody doda intensywnego smaku i aromatu do zupy miso.
2. Udon: Dashi jest często używany do przygotowania bulionu do dania udon. Dodanie Shin Katsuo Dashi no Moto do wody do gotowania makaronu sprawi, że danie będzie miało głębszy smak.
3. Soba: Podobnie jak w przypadku udonu, Shin Katsuo Dashi no Moto może być używany do przygotowania bulionu do dania soba. Dodaj kilka łyżek proszku do wody i gotuj razem z makaronem.
4. Tempura: Shin Katsuo Dashi no Moto może być również używany do przygotowania dipu do tempury. Wystarczy wymieszać odrobinę proszku z sosem sojowym, mirinem i cukrem, aby uzyskać idealny dip.
5. Sos do duszenia mięsa: Dodanie Shin Katsuo Dashi no Moto do sosu do duszenia mięsa doda potrawie głębokiego smaku i aromatu.
6. Ryż sushi: Shin Katsuo Dashi no Moto może być dodany do wody do gotowania ryżu sushi, aby dodać dodatkowego smaku i aromatu do tej popularnej japońskiej potrawy.