Grzyby Shiitake – ważny składnik przepisów kuchni azjatyckiej, przede wszystkim japońskiej. Krojone Suszone grzyby Shiitake TaoTao, o wyrazistym smaku i zapachu doskonale wzbogacą smak zup, bulionów, sosów, zapiekanek, dań typu stir-fry oraz innych potraw.