ŚWIEŻE ROSZPONKA ŚWIEŻA BIO (około 0,10 kg)

ROSZPONKA ŚWIEŻA NIEMYTA BIO (około 0,10 kg) - bomba odżywcza- polecana przy odchudzaniu- wyśmienity dodatek do sałatki Roszpunka warzywna, roszponka warzywna (Valerianella locusta (L.) Latter. em. Betcke) lub roszpunka jadalna to jedno- lub dwuletnia roślina z rodziny kozłkowatych. Jej pierwotnymi obszarami występowania są: Europa, Azja Mniejsza i Afryka Północna. Ma bardzo niewielkie wymagania klimatyczne oraz glebowe. Łatwa w uprawie.

Rośnie dziko w Polsce na terenie prawie całego kraju. Roszponka kulinarnie wykorzystywana jest w roli warzywa bądź ozdoby. Ta niepozorna roślina o neutralnym, delikatnie orzechowym smaku stanowi cenne źródło witamin i minerałów. Dostarcza m. in. magnezu, manganu, miedzi, potasu, selenu, wapnia, żelaza, beta-karotenu, witamin z grupy B oraz witaminy C - stanowiąc tym samy istną bombę odżywczą, a to przy niskim indeksie glikemicznym i zaledwie ok.

22 kcal. Roszponka wyśmienicie pasuje do sałatek, koktajli warzywnych i kanapek. Sprawdzi się również jako ozdoba mięs, zapiekanek oraz ziemniaków.