Opis
Czekolada biała z truskawkami, bez cukru, słodzona słodzikiem - maltitolem. Chocolates Torras - 75g
Skład:
Maltitol 49%, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku, innulina, truskawki suszone 2%, emulgator-lecytyna sojowa, aromat truskawkowy, etylowanilina.
1WW = 17g, ok. 3 kostek.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
- Wartość energetyczna - 1920 kJ / 463 kcal
- Białko - 6,0g
- Tłuszcz - 31,0g
- Węglowodany - 59,0g
- w tym cukry 10g
- Błonnik - 1,3g
Zalety Maltitolu:
- Słodkość zbliżona do cukru (sacharozy) - Maltitol jest w 90% tak słodki jak cukier,
- Mniejsza kaloryczność niż cukier (2,1 kcal/gram w porównaniu z 4 kcal/gram cukru),
- Maltitol jest odporny na bakterie występujące w jamie ustnej, które rozkładają cukry i skrobie uwalniając kwasy, uszkadzając szkliwo zębów,
- jest wolniej przyswajalny w przewodzie pokarmowym i nie podwyższa zawartości glukozy we krwi oraz poziomu insuliny,
- Działanie prebiotyczne (wspomaga trawienie oraz wytwarzanie kwasu mlekowego).
