Vita Agar - agar 20 g Natur 5906185000475

Agar - agar 20 g Vita-Natur  OPIS Agar-agar 20 g Vita-Natur Agar bio jest naturalną, bezzapachową substancją żelującą. Substancja ta silnie pęcznieje w jelitach, powodując zwiększenie objętości obecnej w nich treści, dzięki czemu ma łagodne działanie przeczyszczające. Produkt może być stosowany zamiast żelatyny. Agar w proszku znakomicie rozpuszcza się w wodzie o temperaturze ok. 90°C. Zastyga do postaci żelowej w 30-40°C, dzięki czemu stężeje nawet bez chłodzenia w lodówce.

Jest to produkt pochodzenia naturalnego, który pozyskuje się z plechy krasnorostów, hodowanych przede wszystkim u wybrzeży Japonii. Produkcja wymaga wielokrotnego ich suszenia i obróbki termicznej. Agar odżywczy w większości składa się z galaktozy, która dla człowieka jest cukrem trudnym do przyswojenia. W przemyśle agar żelatyna znajduje zastosowanie np. przy produkcji słodyczy o piankowej lub żelowej konsystencji.

W farmacji stosowany jest w charakterze środka spęczniającego oraz substancji powodującej rozpad tabletek. Naturalnie agar zawiera w sobie duże ilości błonnika, witaminy K, E i B6, kwasu foliowego oraz kwas omega 3. W przeciwieństwie do żelatyny, można podgrzewać go wielokrotnie. SKŁADNIKI Agar WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g 128 kJ/306 kcal ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego nasłonecznienia. UWAGI Produkt może zawierać śladowe ilości alergenów pszenicy, glutenu, soi, sezamu, migdałów i innych orzechów ze względu na sposób pakowania produktu w zakładzie produkcyjnym.