Smalczyk wegański z cebulą składa się z gotowanej ciecierzycy, kaszy gryczanej oraz przypraw. Ciecierzyca stanowi dobre źródło witamin z grupy B - ryboflawiny i niacyny, które wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego oraz biorą udział w tworzeniu czerwonych płytek krwi. Gryka to zagłębie witamin z grupy B, aminokwasów takich jak: lizyna, cysteina, fenyloalanina, które stanowią podstawowy budulec naturalnie występujących w organizmie białek. W cebuli zawarte są olejki lotne o charakterystycznym zapachu.
Cebula jest przede wszystkim źródłem witaminy C oraz kwercetyny, są to składniki działające przeciwzapalnie. Vege up proponuje wysokiej jakości dania niezawierające glukozy i laktozy, przygotowywane z dokładnie wyselekcjonowanych warzyw, kasz, roślin strączkowych i nasion. Skład: Gotowana ciecierzyca(33%), cebula, woda, gotowana kasza gryczana(15%), olej słonecznikowy, czosnek, sól morska, ocet jabłkowy, pieprz czarny mielony, majeranek.
