Chcesz samodzielnie zawekować coś więcej niż tylko dżem, warzywa lub mięso$26 A jakby tak zamknąć w słoikach kiełbaski curry, a w puszkach chleb$27 Autorka przedstawia 399 doskonałych przepisów, dzięki którym nauczymy się wekować wszystko: od warzyw i owoców po mięso, ryby, zupy i inne potrawy.
Ich zrobienie nie wymaga ani przesadnego nakładu pracy, ani nie jest drogie.
Wśród przepisów prostych, jak i tych wyrafinowanych od klasycznych, takich jak dżemy i korniszony, po oryginalne przysmaki, na przykład przefermentowane pasty, pyszna lemoniadę lub kandyzowane płatki kwiatów.
W poradniku znajdziemy wiele różnorodnych pomysłów, zachęcających do robienia przetworów i stanowiących alternatywę dla kupnych, gotowych produktów.
