Sriracha jest przecierem z papryczek chili charakteryzującym się ostrym, pikantnym, lecz również słodko-kwaśnym smakiem, który idealnie łączy typowe tajskie dania. Używany jest praktycznie do wszystkiego, gdyż stanowi coś w rodzaju sosu - przyprawy.
Skład: chili (61%), cukier, woda, czosnek, wzmacniacz smaku: E621, kwas: E330, stabilizator: E 415, środek konserwujący: E202.
