Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej.
Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.
Skład: woda, sól, soja, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca: E202, barwnik: E150a, wzmacniacze smaku: E621, E635.
Wartość odżywcza w 100g: Energia 120kJ/30kcal, tłuszcz 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g), węglowodany 3,0g (w tym cukry 1,5g), białko 4,5g, sól 18,0g
